2021/01/04 23:01
こんばんは今夜はモダンコーヒー で愛用していた「 もの 」のお話をします。２年前にカフェで使用していたテーブルや椅子、珈琲器具や食器などをお客様限定でお譲りしました。嫁ぎ先は様々で記憶に残っている思...
2021/01/03 22:49
こんばんは木暖珈琲時間へようこそ。"何故か今日約２年振りに、人前で珈琲を淹れました"。正確には、自然な流れで淹れることになったのです。自分のお店でなく自分の道具や器具では無いアウエー的な場所ですから...
2021/01/02 23:44
こんばんは今夜も木暖珈琲時間へようこそ(^^)世界平和は、自分の珈琲のテーマとして初めからずっとありました。世界中の珈琲豆を仕入れる事やお客様に珈琲を通じて興味を持ってもらいコーヒーのある暮らしの提供...
2021/01/01 23:13
令和三年元旦あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。大晦日からお客様が連泊でアトリエでお泊まり下さり、年末年始我が家では賑やかお正月を迎えています。昨年も年末から4日ぐらいまでは...
2020/12/31 18:25
こんばんは師匠と弟子の関係は、「 一方通行 」という話を聞いた方はいらっしゃいますか？初めてこの言葉を知ったのは珈琲と出逢う前で半信半疑でした。自分が尊敬する珈琲の師匠は２人います。どちらの師匠も...
2020/12/30 02:02
こんばんはモダンコーヒー は2018年12月21日でカフェを閉店しました。沢山のお客様にご来店下さり沢山の思い出を頂きました。お客様に育てて頂いたとても充実した8年間でした。今日は懐かしいモダンコーヒー 時代...
2020/12/29 01:37
こんばんはようやく珈琲豆のご注文分の梱包が終わりました。本当に沢山の方々から珈琲豆のご注文を頂き驚いています。バタバタとしていて発送が遅れているお客様すみません、明日発送します！待っててくださいね...
2020/12/27 22:57
こんばんはいつもブログ読んで下さりありがとうございます。ありがたいことに、沢山の方々から珈琲豆のご注文を頂いています。予想以上でしたので、梱包作業などで発送が遅くなっています。到着まで暫くお待ちく...
2020/12/26 02:21
カフェを辞めてから一回全てリセットしてみようと試みてFacebookを休止していました。約２年ぶりにFacebookを再開してみたらもうびっくりで、浦島太郎のようでした。モダンコーヒーのお客さんがご結婚されていた...
2020/12/24 23:20
初めてのブログスタートです。オンラインショップを密かに12/30日にOPENしようと計画していたのですが、あるきっかけで少しだけ早めに開けていたらあっというまに何人かのお客様が珈琲豆を買って下さり本当にびっ...
