エチオピア産シダモG1 ニグゲメダムデ農園(Ethiopia Natural G/1)/１００g

☆☆☆☆エチオピアシダモG1 ニグゲメダムデ
（ニュークロップ少量入荷しました）
★こちらの珈琲は定期便専用です★

2020年にエチオピア最初のカップオブエクセレンスで栄えある1位を受賞したニグセ・ゲメダ・ムデ氏は、13haの農園で、コーヒーの他に小麦、テフ、大麦、竹を育てております。
コーヒーの生産量は年間でコーヒーチェリー 15トンほどの小さな農園です。
ニグセ氏は元々国際的なマーケットとの繋がりを持っていなかったため、2019年まで自分のコーヒーを地元の個人バイヤーや ECX (Ethiopia Commodity Exchange:エチオピア商品取引所)に販売している一般的なコーヒー農家でした。そんな折、ニグセ氏のコーヒーは2020 年に開催された第 1 回のエチオピアカップ・オブ・エクセレンスで 91.04 点というスコアで見事優勝を果たします。さらに、先日開催された第2回のエチオピアのCOEでは25位にランクインしております。各国のCOEオークションにおいても、毎年上位入賞を果たす常連生産者もいれば、単発で終わってしまう生産者もいて、まだ始まって2年目というエチオピアにおいては今後どのような生産者が常連入りしてくるかは未知数ではあります。お客様の中には、「昨年1位で今年25位?」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、初回からハイレベルなロットが数多に持ち寄られたエチオピアにおいて、上位30位にランク入りするだけでも大変な偉業であり、2年連続でその名を連ねたというだけでも、継続して良質なロットを生み出せる素晴らしい生産者であることの十分なポテンシャルを持っていると言えそうです。
以下は第一回COE優勝時のニグセ氏の言葉です。
「私はずっと、ナンバーワンになることを目指してきました。
この結果を通して、私たちの素晴らしいコーヒーを宣伝し、市場獲得の機会を得られるのではないかと、とてもわくわくしています。
特別な表彰を受けたことは栄誉であり、さらに頑張るための励みになります。」エチオピアの新星が生み出す珠玉のロットを、この機会に是非お試しくださいませ。

地域)シダモ地区ブレ群カラモ住民自治組織ハイーサ村
規格) G-1
業態 )エステート
品種)74158(Kudhume種の亜種、現地種)
標高)2,320m～2,380m
栽培面積)3ha
収穫期)10月～1月
パッキング)30kg麻袋
加工方法)ナチュラル
乾燥方法)アフリカンベッド