おはようございます。

ようこそ木暖時間へ　　

短い時間ですがお付き合い下さい。

今日は愛でたい満月（中秋の名月）ですね。

今は、焙煎を少し休んでブログを書いています。

今日のBGMはウｵンウｲンツｱンさんのアルバム" MOON TALK "です。

超越意識で弾かれるピアノ・ソロ演奏で注目された1990年ファーストコンサートのライブ盤。1999年にリミックス&リマスターリングされ再リリースされています。彼の音楽の原点となった、あの静寂な演奏をお楽しみ下さい。

以前にも書いたかもしれませんが、彼とは境港のコンサートでお会いして気さくに2人だけでお話しさせて貰いさらに好きになりました。彼はキースととってもよく似ていてピアノ演奏を始めるとイメージが湧いてきて即興で演奏されます。数年前に京都のあるお寺で草場さん（陶彩家）の個展を拝見した時も彼のピアノが心地良くカッコよく流れていました。僕はこのアルバムでは9番目の曲（シークレットトラック）が一番心に響きます。何故か懐かしい気持ちにさせてくれます‥。

一昨日からシークレット静かに、自分の世界に入りながら作品創りを始めています。焙煎期間中は人となるべく逢いたくない自分がいます。集中したいからとも少し違って、上手く言えませんが、今の三次元と違う世界で自由に遊んでいたい感覚です。なんやそれ、ですよねw。焙煎が始まると基本何時間も何にも食べません。その方が自然だからです。3日で毎回2キロぐらいは減っていますねw。たまに言われます、ストイック、エゴイストそしてサイコパス‥。奇人変人言われ放題、大歓迎です。あ、2人変な人が邪魔しに自宅まで来て下さいましたが、丁重にお断りしてお帰りくださいましたw。ごめんね。

今回は、またまたチャレンジしたくて怖いけど勇気だけでやります。これは直感で閃いた事を、自分は運が良いからと信じて行動して実践します。

まず、巷で言われている話でコーヒーがこの世から無くなるお話です。詳しくはネットなどで参照ください。簡単に言えば、中国のコーヒーの消費が爆発的に増える事で需要と供給が間に合わなくなる事とコーヒー農家さんの後継が居なくなるのと、自然災害や自然環境がコーヒー栽培に適さなくなり始めています。色々な理由で来年から珈琲屋さんは一気に値段をかなり高く上げるそうです。生豆卸業者さんからの値上げの通知は夏頃から一斉に連絡がありました。先日、同じ鳥取県の大先輩の珈琲屋さんへ勇気を出して行きました（滅多に行きませんよ、行くことも直感でした、大正解でした。）。焙煎機の話や襟立さん、標さん、関口さん、大坊さん、美美さん、地球珈琲さん、富士珈機さん、久保田製作所さんの話など、めちゃくちゃ今の僕に必要な情報ばかりのお宝話でした。コーヒーの値段の考え方も腹を割って話してくださいました。どんな珈琲屋さんもですが値段を一般的な価格より高くしたり安くしたりするにはそれなりの理由とポリシーとプライドがあります。必ずお客さんの為だけでなく、お店の持続可能な為、農家さんの支援の為、地球環境の為などさまざまです‥ 。大先輩のMさん、Nさん、運転手のEさん、素敵な時間をありがとうございました。久しぶりの故郷へ産土神社も行けました。

その流れで、、、ピンと、、、モダンコーヒー は"値下げしようではないか"と閃きました。出来ない理由は沢山ありますが、出来るように考えれば方法はあるのです。もう一つのチャレンジは"一粒で二度美味しい"作戦。これは長くなるので詳細は商品ページを3日後に見てくださいね。

満月の日に、焙煎できる幸せを噛み締めながら書かせていただきました。

今日の作品（魚座の満月コーヒー）は9月24日金曜日の夜21:00〜こちらのオンラインショップのみで限定販売します。

ご縁のある方へお届けします。いつも応援ありがとうございます。感謝です。

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モダンコーヒー 　Modern