2021/02/14 22:20
こんばんは
木暖珈琲時間へようこそ
今宵も短い時間ですがお付き合い下さい。
今流れているBGMは
ニーナシモン-Little Girl Blue
個性派の黒人女性シンガー、ピアニスト、ニーナ・シモンの記念すべきファースト・レコーディング！シャネルのCMに使用されリバイバルヒットした「マイ・ベイビー・ジャスト・ケアーズ・フォー・ミー」他、彼女の代表作として名高い傑作アルバムです。
参加メンバー：ニーナ・シモン、ジミー・ボンド、アルバート・ヒース
録音年月日：NYC, 1957
参加メンバー：ニーナ・シモン、ジミー・ボンド、アルバート・ヒース
録音年月日：NYC, 1957
ようやく3日間焙煎が終わり、ハンドピックも終わりました。
今日は、朝から先月よりご予約を頂いていた方々へ、メールや発送の手配など朝からやっておりました(^^)
オンラインショップより購入されたお客様より、ご質問やメッセージやインスタグラムなどでご感想など沢山頂いています。
とても励みになり本当に嬉しく感謝しています。
一通の感想文をご紹介させて頂きます。
ご本人には了承済みです。
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こんにちは
今朝は
"時間とともにバランスの良い"
とご紹介頂いた
タンザニア N39
イタリアンロースト深煎 を淹れて見ました。
一口飲んで
わあまた違う！
なんだろう！
こんな香り高いコーヒーは初めてです。
上手く言い表せないのですが
一口飲むたびに
ふわあーっと香りが広がって
しばらく残ってる感じが
お酒みたいです。
ここからまた甘味が出て
表情と味が変わるのですね！
このコーヒーは
お菓子を食べながらいただくのはもったいないですね。
食べるならあまり甘くないお菓子を少しだけ‥。
頑張っている自分へのご褒美コーヒー
幸せな時間をありがとうございます。
キースジャレットを聴きながらの良い午後を過ごしています🎶
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そこにいるような場面が、珈琲が音楽が喜びが伝わる素敵な文章でした。
Yさんありがとうございました。
明日の午後より、2月分のコーヒー豆販売としてオンラインショップ開店いたします。
イブラヒムモカとムニールモカはもう既に予約の方々へお送りして今回は少ないのですが
よろしくお願いします。
バレンタインの今宵も
お付き合いありがとうございました。
明日も良き日となりますように‥
おやすみなさい( ◠‿◠ )
Sei
追記)
2月の作品(水瓶座の新月コーヒー)は、
販売開始から1時間で完売御礼でした💧
お買い上げ下さった皆さま、
ありがとうございました。愛感謝💙☕️💙
