こんばんは

木暖珈琲時間へようこそ( ◠‿◠ )

今夜も短い時間ですがお付き合いください。

今流れているBGMは

キースジャレット-MY SONG

キース・ジャレット(p)

ヤン・ガルバレク(sax)

パレ・ダニエルソン(b)

ヨン・クリステンセン(ds)

1977年11月　オスロ／タレント・スタジオで録画

モダンコーヒー時代(カフェでカウンターに立ちお店をしていた頃)にもお客さんによく話していた事なのですが、

実は、ずっとコーヒーが苦手で嫌いでした。20代から40代前半くらいまでコーヒーが嫌いでした。喫茶店へ行っても紅茶を頼む事が殆どでした。

『えーー本当ですかー』とお客さんからよく驚かれていたのを良く覚えています。

インスタコーヒーや缶コーヒーやお店で注文したら1分で出てくる長い間保温している珈琲を飲むとすぐに下痢をしたり吐き気や頭痛がしていました。体質的に身体にコーヒーが受け付けませんでしたので苦手意識でコーヒーを頼まないし飲みませんでした。

今振り返ると苦手意識からコーヒーを避けていたので本格的な職人さんが淹れた美味しい珈琲を飲んだ経験が全くありませんでした。

ちなみ、今も冷凍食品やインスタント食品も食べると、すぐに下痢や吐き気や頭痛がして何時間もトイレから出られない自分です‥

ですから、まさか自分が、まさかコーヒーを仕事にするなんて夢にも思いませんでした‥

そんな僕をコーヒーの世界へ導いてくれたのは‥

人生は本当に不思議ですね♪

続きは次回へ

今夜もお付き合いありがとうございました。

明日も良き日となりますように‥

Sei